|
|
Tortilla Met Kaasvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden;
1 teentje knoflook, geperst;
2 lente-of bosuitjes, in ringetjes;
100 gram maiskorrels uit pot of blik;
1 eetlepels gehakte koriander;
1 dl kookroom;
100 gram roomkaas;
4 tortilla′s (25cm doorsnede);
8 eetlepels tomatenketchup;
1/2 eetlepel chilipoeder;
1-2 druppels tabasco;
50 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bak paprika en knoflook in 2 eetlepels olie.
2. Bak uitjes 2 minuten mee.
3. Schep mais, 1 eetlepel koriander en room erdoor en verwarm zachtjes.
4. Schep roomkaas erdoor en laat deze smelten, houd vulling warm.
5. Leg ze naaste elkaar en verdeel vulling erover.
6. Oprollen en leg ze in ovenschotel.
7. Tomatenketchup mengen met chilipoeder en tabasco en over tortilla′s verdelen.
8. Bestrooien met kaas en onder hete grill kaas laten smelten.
9. Strooi rest van de koriander erover.
|
|
|